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Brot backen wie es nur noch wenige können und warum ich es (noch) nicht kann

Brot backen wie es nur noch wenige koennen

Bereits beim Food Camp im November hab ich das erste Mal, durch den Vortrag von Elisabeth Ruckser von dem Buch „Brot backen wie es nur noch wenige können“ (Servus Buchverlag) gehört. Fasziniert von der Hintergrundgeschichte und überzeugt von dem Waldstaudenbrot war die Neugierde zum Sauerteigbrot und fast vergessenen Getreidesorten sehr entfacht.

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Das schöne am Herbst ist, dass man sich ohne Ausrede einfach mal faul auf die Couch legen kann um es sich mit einer Tasse Tee und einem guten Buch gemütlich zu machen. Die Tage werden immer kürzer und der Drang, das schöne Wetter ausnutzen zu müssen, verschwindet. Versteht mich nicht falsch, ich liebe den Sommer und ich bin um jeden Sonnenstrahl den ich „tanken“ kann froh, aber ich liebe es auch einfach einmal nichts zu tun und zu lesen.

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