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Event, Food, Health

Das war Under the Walnut Tree DESTRESS

Under the Walnut Tree DESTRESS

Ich bin quasi vom Flugzeug direkt in die Vorbereitungen für unser 3. Event DESTRESS gestürzt. Noch bevor die Kartons und Kisten aus dem Keller ausgepackt wurden, ging es ans Besprechen, Kochen und Planen. Was Eva und ich in den letzten Wochen virtuell besprochen haben musste nun in die Tat umgesetzt werden. Etwas nervös war ich dieses Mal, weil auch ich Teil des Programmes war und gemeinsam mit Eva zwei Workshops leiten durfte. Ich darf schon verraten, dass wieder alles super geklappt hat und wir durch die genaue Planung und die tollen Helferlein ein extrem tolles Event hatten.

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Event, Health, Lifestyle

Das war Under the Walnut Tree DEVINE – so funktioniert eine Event-Organisation auch aus der Ferne

Under the Walnut Tree DEVINE

Wie ihr vielleicht mitbekommen habt, ging am 24. Juli unser 2. Event Under the Walnut Tree DEVINE über die Bühne. Obwohl Eva und mich einige Tausend Kilometer getrennt haben, haben wir es geschafft gemeinsam ein Event auf die Beine zu stellen das sich sehen lassen kann. Wie das funktioniert hab ich in diesem Beitrag kurz erläutert. Außerdem gibt es ein paar Fotos vom Event.

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Food, Lifestyle, Salate, Snacks, Vorspeisen

Quinoa-Tabouleh mit Avocado und Kohlrabi

Quinoa-Tabouleh mit Avocado und Kohlrabi

Ich bin euch noch 2 Rezepte schuldig, bzw. eigentlich den Salzburger Medienfrauen. Anfang Juni durfte ich bei einer tollen Veranstaltung für die Salzburger Medienfrauen bei Miele teilnehmen. Gemeinsam mit ein paar anderen Salzburger Bloggerinnen haben wir gezeigt, wie es hinter den Kulissen bei uns Food-Bloggern so zugeht. Wir haben gekocht, fotografiert, Fotos bearbeitet und geschrieben. Ich war im Koch-Team und für die vegane Vor- und Hauptspeise verantwortlich. Als Vorspeise gab es Quinoa-Tabouleh mit Avocado und Kohlrabi und als Hauptspeise gab’s vegane Ravioli.

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Lifestyle

Oh Veggie Day Brunch im Erdbär Store in Salzburg

Oh Veggie Day Brunch im Erdbär Store in Salzburg

Letzten Samstag fand der erste Oh Veggie Day Brunch im Erdbär Store in Salzburg statt. Über Facebook wurde ich auf die Veranstaltung aufmerksam und wir wussten sofort, dass wir uns das mal anschauen müssen.

Da wir ja leider noch nie in den Genuss eines Gerichts vom vegetarisch/veganen Lieferdienst Oh Veggie Day gekommen sind (ja das ist der Nachteil wenn man am Land arbeitet) waren wir mehr als gespannt auf diesen Brunch. Das Fairfashion Label Erdbär Store war mir auch schon länger ein Begriff, bis zu diesem Brunch hab ich es aber leider auch noch nie hin geschafft. Die perfekte Möglichkeit also diese beiden Unternehmen mal besser kennenzulernen. Gemeinsam mit einer lieben Freundin haben wir ein paar tolle Stunden bei diesem Event verbracht und wurden um einige Erfahrungen reicher.

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