Basics, Food

Basics: Tortilla-Wraps falten

Wrap falten Schritt 1

Wir essen sehr gerne Tortilla-Wraps mit verschiedensten Füllungen, denn richtig gerollt sind sie ideal für unterwegs. Wir haben für euch eine kleine Anleitung erstellt wie ihr die Wraps am Besten aufrollt, damit sie gut zusammenhalten und die Füllung dort bleibt wo sie hingehört: Im Wrap!

Schritt 1

Der Wrap sollte vor dem Falten leicht mit Wasser befeuchtet und anschließend kurz im Backrohr oder der Pfanne erwärmt werden, denn so lässt er sich leichter biegen und reißt nicht so schnell. Anschließend den Wrap vor euch auf ein Brett oder einen Teller legen.

Wrap falten Schritt 1

Schritt 2

Wenn ein Aufstrich (Frischkäse, Hummus, Guacamole, Pesto, …)  in euren Wrap soll, kommt dieser zuerst drauf. Einfach dünn und gleichmäßig mit einem Buttermesser über der Tortilla verteilen.

Wrap falten Schritt 2

Schritt 3

Die eigentliche Füllung kommt in die Mitte des Wraps. Achtet dabei darauf nicht zuviel zu verwenden, denn sonst könnte es gleich schwierig werden!

Wrap falten Schritt 3

Schritt 4

Nun faltet ihr den Wrap in der Mitte und zieht das obere Ende ein Stück zu euch, so dass ihr die Füllung etwas zusammenschiebt.

Wrap falten Schritt 4

Schritt 5

Die Seiten zusammenfalten. Achtet dabei darauf, das die Füllung fest bleibt.

Wrap falten Schritt 5

Schritt 6

Jetzt könnt ihr den Tortilla-Wrap aufrollen. Er sollte so fest wie möglich werden, aber Vorsicht: Wenn ihr zu fest rollt, kann es passieren dass er reißt. Das ist zwar kein Weltuntergang, sieht aber nicht so schön aus…

Wrap falten Schritt 6

Schritt 7

Euer Wrap ist nun fertig! Zum Servieren könnt ihr ihn noch schräg halbieren, so macht er auch optisch etwas her.

Wrap falten Schritt 7

Wrap falten Schritt 8

Und nun lasst euch euren perfekt gerollten Wrap schmecken :)

Signatur